Что сажают в мае: лучшие культуры для открытого грунта
Май — самый активный месяц для дачников. Почва уже прогрелась, заморозки позади (кроме северных регионов), и можно высаживать теплолюбивые культуры. В этой статье — список овощей, цветов и зелени, которые сажают в мае, а также сроки для разных регионов.
Содержимое статьи
Овощные культуры
В начале мая (1-10 мая) в открытый грунт сеют морковь, редис, репу, свеклу (среднеспелые сорта), горох, фасоль, кукурузу.
Высаживают рассаду капусты (белокочанной, краснокочанной, цветной, брокколи). В средней полосе также картофель (сорт ранний и средний).
В середине мая (10-20 мая) — рассаду томатов (в теплицы или под пленку), перцев и баклажанов (только в теплицы, если ночи холодные). Огурцы — в открытый грунт (семенами или рассадой) после 20 мая, когда почва прогреется до 15°C.
Тыкву, кабачки, патиссоны — семенами в грунт с середины мая. В конце мая (после 25-го) — рассаду томатов в открытый грунт (юг), арбузы, дыни в теплицы.
- Морковь, свекла, редис (семена в грунт).
- Капуста (рассада и семена).
- Картофель (ранний и средний).
- Томаты, перцы, баклажаны (рассада в теплицы).
- Огурцы, кабачки, тыква (семенами).
- Зелень: салат, петрушка, укроп, кинза, шпинат.
Зелень и бобовые
В мае можно сажать зелень каждые 2 недели для непрерывного урожая. Салат (листовой, кочанный), укроп, петрушка (на зелень), кинза, базилик (после 20 мая), шпинат, руккола, горчица. Лук на перо (севок и репка).
Чеснок озимый уже весной в мае не сажают, только яровой (посаженный в апреле). Горох и фасоль (вьющаяся и кустовая) — для раннего урожая сажают в начале мая, в конце — повторно. Бобовые обогащают почву азотом.
Цветы в открытый грунт
Однолетники: бархатцы, календула, ипомея, душистый табак, львиный зев, астра (китайская), цинния (после 15 мая), портулак, настурция. Многолетники: дельфиниум, люпин, гипсофила.
Луковичные, отцветшие весной (тюльпаны, нарциссы), уже выкапывают после цветения. Для клумб выбирайте однолетники и многолетники, которые быстро всходят и долго цветут.
Место продувайте, защищайте от возвратных заморозков (укрывайте на ночь спанбондом). Петунию и лобелию в открытый грунт лучше высаживать не раньше конца мая (рассадой).
Региональные особенности
Юг России (Краснодар, Крым) — уже с начала мая можно высаживать томаты, перцы, баклажаны в открытый грунт (без укрытия). Арбузы и дыни — семенами.
Средняя полоса (Подмосковье) — огурцы, кабачки, тыква в открытый грунт после 20 мая (под укрытие). Томаты — теплица с середины мая.
Северо-Запад (Ленинградская обл) — все теплолюбивые в теплицы (огурцы, томаты) в конце мая, в открытый грунт — только после 5-10 июня, когда минуют заморозки. Сибирь и Урал — сроки сдвинуты на 2 недели: открытый грунт с 5-15 июня.
Таким образом, в мае можно сажать множество культур: от корнеплодов до огурцов и цветов. Ориентируйтесь на погоду (прогрев почвы до 12-15°С) и регион.
Не забывайте про защиту от ночных заморозков (укрывной материал). И помните: майские посадки — залог хорошего урожая летом и осенью.